Day 1: Llegada A Hanoi
Por la mañana, bienvenida de su guía local en el aeropuerto y traslado al hotel para el check-in. (Nota: Habitación disponible a partir de las 14:00).
Por la tarde, sobre las 15.30 horas, se inicia el recorrido. Tendrá la oportunidad de descubrir la ciudad desde el punto de vista local, viajando en el tiempo a la década de 1950: atravesará el casco antiguo en un triciclo durante 45 minutos disfrutando de las animadas calles del "Barrio de los 36 Oficios": un lugar lleno de encanto e historia, donde herreros, joyeros, calígrafos, carpinteros, artesanos y comerciantes de todo tipo instalan sus puestos para vender muebles, cuero, mimbre, abanicos, objetos religiosos, lacas, sedas, alfombras, papel, pipas y mucho más. Luego, aproveche para un paseo por el Lago de la Espada y deténgase en el Templo de Ngoc Son, ubicado plácidamente en un islote en medio del lago, al que se puede llegar cruzando un elegante puente de madera roja.
Comidas incluidas: Cena en restaurante local.
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Durante la excursión en triciclo explorará una zona concreta de Hanoi de forma sostenible y con bajas emisiones de carbono, generando un impacto directo y positivo al apoyar a la población local.
La conducción de triciclos es un oficio antiguo y tradicional de Vietnam y al participar en esta experiencia contribuirá a preservar este antiguo oficio y la cultura y tradición vietnamitas.
Day 2: Visita De Hanoi – Clase De Cocina
Clase práctica de cocina vietnamita en Hanoi - Mañana
En primer lugar, viajará a las afueras del Barrio Antiguo y llegará a un pequeño mercado local, donde se encontrará con el chef. Después de pasear entre los puestos y aprender sobre los diversos ingredientes y verduras que cocinará, se unirá al chef de vuelta en su casa y disfrutará de una taza de té. Posteriormente, comenzará a preparar comida vietnamita tradicional bajo la supervisión de su anfitrión, aprendiendo la forma en la que cocinar diversos platos y profundizando en su conocimiento sobre la cultura culinaria vietnamita. Una vez esté preparado, disfrutará del delicioso almuerzo antes de despedirse de su anfitrión.
Comida incluida: Almuerzo
Duración: 4 horas
Notas:
- Punto de encuentro: mercado de Thanh Tri
- Hora: desde las 9:30 a las 13:30
Por la tarde, continuará con la visita de la ciudad de Hanoi y en particular: el Templo de la Literatura, una vez la "Primera Universidad de Vietnam".
Experiencias en Hanói: Café con huevo - La leyenda de Hanói
No pierda la oportunidad de probar el ahora legendario café creado por un hombre vietnamita que solía trabajar en un hotel de Hanói de reconocimiento mundial, el Sofitel Legend Metropole. Aunque actualmente el café con huevo se sirve en muchas cafeterías de Hanói, se recomienda probarlo en un sitio que guarda una relación directa con el inventor y su familia, a fin de garantizar que la experiencia es realmente especial. No cabe duda de que, a medida que saboree el café, saboreará con él toda su historia.
Comidas incluidas: desayuno y almuerzo
Cena libre.
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Por la mañana, participará en una fantástica experiencia: una clase de cocina con una familia de Hanoi. Además de apoyar económicamente a esta familia, tendrá contacto directo con la población local, ayudando a preservar la cultura y la tradición de este país.
Day 3: Hanoi – Ninh Binh
Por la mañana, salida hacia Ninh Binh (110 Km - 2,5 horas por carretera). Al llegar, traslado al muelle de Tam Coc para iniciar un agradable paseo en bicicleta para recorrer los pueblos del delta y conocer a sus habitantes (8 km - una hora ida y vuelta, terreno llano, nivel fácil). Llegado a Thung Nham, aborde pequeños botes de remos para una travesía de aproximadamente 1h30 'a lo largo de campos de arroz a través del espectacular paisaje de picos rocosos, canales y vegetación. Almuerzo en un restaurante local. Por la tarde, partirá hacia Hoa Lu, uno de los sitios más famosos del país por su exuberante naturaleza y sus impresionantes picos de piedra caliza. En la llamada "bahía terrestre de Halong" descubrirá los templos de los reyes Dinh y Le, erigidos en el siglo X en el corazón del bosque.
Registro de entrada en el hotel. Tiempo libre a tu disposición para descubrir el viaje o relajarte en el hotel.
Comidas incluidas: Desayuno, Almuerzo y Cena
Nota 1: Para aquellos que no pueden / quieren pedalear, es posible realizar el viaje a bordo de un ciclomotor con un conductor (casco protector proporcionado en el sitio - un cliente para cada scooter - un conductor para cada cliente). El ciclomotor es el medio de transporte más utilizado por los vietnamitas y es la única alternativa disponible a la bicicleta.
Nota 2: en caso de mal tiempo, no se realizará el paseo en bicicleta. A su llegada, llegará a Thung Nham en automóvil / autobús y continuará el programa como se indicó anteriormente.
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Visitará Ninh Binh en parte en bicicleta y utilizando botes de remos, reduciendo el uso del transporte motorizado. Comerá en un pequeño restaurante que apoya a las empresas locales.
Day 4: Ninh Binh – Halong
Por la mañana, viajará a Halong y llegará alrededor del mediodía. Allí, se embarcará en un crucero por la imprescindible Bahía de Halong. Esta bahía de fama mundial es uno de los paisajes más bellos de Vietnam, con sus gigantescos islotes rocosos cubiertos de exuberante vegetación que cuelgan sobre las aguas cristalinas de la bahía. La Bahía de Halong abarca aproximadamente 1900 islas e islotes de picos rocosos, a menudo deshabitados y no visitados. Un espectacular paisaje marino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994. El almuerzo se servirá a bordo con excelentes mariscos recién capturados en la bahía. Tendrá la oportunidad de disfrutar de las historias legendarias de los lugareños cuando visites algunas cuevas.
Comidas incluidas: Desayuno, Almuerzo y Cena
Alojamiento: En Crucero
Distancias: 200 kilómetros - 4h30min
Nota: la presencia de un guía italiano a bordo está sujeta a disponibilidad
Day 5: Halong / Hanoi (Aeropuerto) – Danang – Hoian
Por la mañana, dependiendo de la temporada, puede ver salir el sol sobre las aguas color aguamarina de la bahía. El crucero continuará hasta el final de la mañana. Después de desembarcar, regresará a Hanoi por una carretera que atraviesa los verdes campos de arroz típicos del delta del río Rojo. Luego dirigirse al aeropuerto, donde tomará su vuelo a Danang. Recepción en el aeropuerto y traslado a Hoi An.
Comidas incluidas: Desayuno, Brunch, cena en el hotel
Distancias: 180 kilómetros - de 3h30min a 4h
Day 6: Visita De Hoi An Y Pueblo De Especias Tra Que
Por la mañana se dedicará a descubrir el casco antiguo de Hoi An, patrimonio de la UNESCO. Déjese sorprender por la variedad de estilos arquitectónicos que hacen único a este sitio. Luego subirá a sus bicicletas para cruzar una interesante zona rural hacia el pueblo de Tra Que, famoso por sus fragantes hierbas aromáticas. No dude en unirse a los agricultores para observar de cerca cómo plantan y cosechan sus productos. Le espera un almuerzo de seis especialidades regionales, que incluyen tam huu (brochetas de camarones y cerdo con especias, y un maravilloso masaje tradicional de pies. Luego regresará a Hoi An a primera hora de la tarde, donde tendrá el resto del día para descubrir la ciudad o relajarse en la playa (según la temporada).
Comidas incluidas: desayuno y almuerzo
Distancias y duración de la excursión: 7,5 kilómetros - 1 hora
Nivel: fácil
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Durante la excursión en bicicleta, explorará una zona poco conocida de Hoi An de forma sostenible y con bajas emisiones de carbono, generando un impacto directo y positivo en la población del pueblo de Tran Que.
Apoyará activamente a la comunidad visitando algunos talleres, jardines de hierbas y también tendrá la oportunidad de almorzar en un restaurante dirigido por una familia local disfrutando de un delicioso almuerzo típico de la región.
Day 7: My Son – Danang – Hue
Por la mañana partirá hacia My Son, "la hermosa montaña", el centro arqueológico Cham más importante del centro de Vietnam y patrimonio de la UNESCO. El conjunto de 70 edificios levantados entre los siglos IV y XIII es prueba innegable de la existencia de una civilización tan desarrollada y grandiosa como la de los jemeres, hoy casi desaparecida por completo. Esta herencia hace que My Son sea comparable a Angkor en Camboya, Borobudur en Indonesia y Bagan en Myanmar. Almuerzo en un restaurante típico y por la tarde salida en dirección a Hue, pasando por el famoso "cerro de las nubes", que ofrece una maravillosa vista de la costa desde su cima.
Hue, también Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un símbolo de la cultura y la historia de Vietnam. Una de las características de la cultura de Hue es la gastronomía: la cocina de Hue aún conserva la influencia de la gastronomía real, por lo tanto muy variada en los ingredientes y con gran atención al arte de presentación de los platos.
Cena libre y alojamiento en el hotel.
Comidas incluidas: Desayuno, almuerzo.
Duración de la visita a My Son: 1 hora aproximadamente
Nota: En días con condiciones desfavorables, vaya de Danang a Hue a través del túnel.
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Visitar el parque arqueológico de My Son contribuye a preservar la historia, la cultura y las tradiciones de Vietnam.
Day 8: Visita De Hue – Vuelo A Ho Chi Minh
Por la mañana, en un barco local, navegará por el río Perfume para llegar a la Pagoda Thien Mu (Pagoda de la Dama Celestial). El paseo en barco le permitirá contemplar la belleza del paisaje local a lo largo del cauce y disfrutar de la brisa del aire puro del río (Duración: 30 minutos). Visita de la pagoda de Thien Mu.
Continuación de la exploración con la Ciudadela Imperial.
Por la tarde, traslado al aeropuerto de Hue para tomar el vuelo a Ho Chi Minh. Recepción en el aeropuerto de Ho Chi Minh y traslado al hotel.
Comidas incluidas: Desayuno y almuerzo
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Durante este día visitará varios lugares culturales e históricos de Hue, como la Ciudadela Imperial, que contribuye a preservar la historia, la cultura y las antiguas tradiciones vietnamitas.
Day 9: Ciudad De Ho Chi Minh – Ben Tre – Ciudad De Ho Chi Minh (Tranquilo Paseo Por El Delta Del Mékong)
Por la mañana saldrá de la ciudad de Ho Chi Minh para explorar Ben Tre, en el delta del Mékong, también conocida como la «Venecia verde» de Vietnam. Después de visitar una fábrica de ladrillos en Phong Nam, donde los ladrillos aún se hacen a mano, suba a bordo de un barco para hacer un crucero por el río Chet Say (uno de los afluentes del Mékong). Realizará diversas paradas por el camino para descubrir diferentes talleres locales, lo que le permitirá comprender más en profundidad las especialidades de la economía local. El barco cruzará un pequeño canal y se detendrá en un pequeño pueblo, en el que continuará con su descubrimiento del delta visitando un taller especializado en el tejido de alfombras. Incluso podrá probar esta actividad usted mismo, antes de montar a bordo de un xe loi (una especie de rickshaw motorizado) o en una bici para perderse por el pueblo. Verá las granjas tradicionales y las plantas de hortalizas antes de detenerse en un pequeño restaurante local para probar un delicioso (y generoso) almuerzo compuesto de las especialidades regionales, como el «pez de oreja de elefante» y camarones de agua dulce.
Por la tarde, regresará en sampan para disfrutar de algo de tiempo libre en los estrechos canales. Viajará de vuelta a la ciudad de Ho Chi Minh en coche.
Comidas incluidas: desayunjo, almuerzo en restaurante local
Nivel Easia: 0
Distancia y duración: de 4 a 5 kilómetros – 30 minutos en bici.
Terreno: carretera en buenas condiciones, fácil de transitar.
Transporte: en coche – 90 kilómetros – 2 horas.
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Impacto directo y positivo en la comunidad de Ben Tre, un pueblo del Delta del Mekong. Durante esta excursión apoyará activa y directamente a la comunidad visitando algunos talleres de artesanía, y también tendrá la oportunidad de almorzar en un restaurante local disfrutando de un delicioso almuerzo de comida típica de la región.
Day 10: Visitas De Ho Chi Minh – Salida
Desayuno en el hotel.
Nada más llegar, notará que la arquitectura del centro de Saigón sigue siendo representativa de la época colonial y de la influencia china. No puede irse de la capital del sur sin visitar los principales sitios históricos de la ciudad: la oficina de correos central (las estructuras metálicas fueron diseñadas por Gustave Eiffel), la Catedral de Notre-Dame (construida con ladrillos rojos, se parece a la catedral de Notre-Dame de París), el Palacio de Reunificaciones y la calle Dong Khoi. Almuerzo libre.
Traslado en el aeropuerto por el vuelo de salida de Ho Chi Minh (check out a las 12)
Duración: 4 horas
Nota: Notre-Dame está cerrada por reformas hasta 2023.
